καλαμάρι, χταπόδι και θράψαλο στη σχάρα
Μας αρέσουν πλάι στο κύμα, η αλμύρα της θάλασσας νάρχεται κατευθείαν στο τραπέζι. Οι θαλασσινοί μεζέδες είναι η καλοκαιρινή σημειολογία …
Μας αρέσουν πλάι στο κύμα, η αλμύρα της θάλασσας νάρχεται κατευθείαν στο τραπέζι. Οι θαλασσινοί μεζέδες είναι η καλοκαιρινή σημειολογία …
Να τι θα απολαύσουμε προτού ορμήξουμε στον μπακαλιάρο. Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι περίπου 2 κιλά, καθαρισμένο 1 φύλλο δάφνης 5 …
Συνταγή του ψαρά! 1 μικρό χταπόδι, καθαρισμένο (περίπου 2,5 κιλά) 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 2 κεφάλια σκόρδο, σκελίδες 1 …
Μια εύκολη συνταγή για χταπόδι, που θα σας ενθουσιάσει! Ψήνουμε το χταπόδι στο ζουμί του μαζί με το ξύδι και …
Δοκιμάστε το με τσίπουρο… Υλικά: 1 Kg χταπόδι 5 κολοκυθάκια 5 ντομάτες Σαντορίνης 5 μελιτζάνες 3 φινόκια…
Προετοιμασία: 25΄, Ψήσιμο: περίπου 1 ώρα Υλικά (για 8 άτομα): 1 χταπόδι περίπου 2 κιλά, καθαρισμένο1 φύλλο δάφνης5 κόκκοι ολόκληρο …
Η συνταγή αυτή είναι της Νένας Ισμυρνόγλου, από το περιοδικό Γαστρονόμος. Θα χρειαστούμε: Για το χταπόδι 1 καθαρισμένο χταπόδι βάρους περίπου …
Μη με πάρετε με τις πέτρες! Σήμερα σκέφτηκα να μετουσιώσω ένα πικάντικο μεζέ των μεζεδοπωλείων σε κύριο φαγητό. Το έμπνεύστηκα …
ΥΛΙΚΑ1 μέτριο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι1 ποτήρι του κρασιού λάδιχυμό από 1 λεμόνι και λίγο …
Ένας κλασσικός μεζές, για κάθε εποχή, με ιδιαίτερη γεύσ&et