Κροκέτες μπακαλιάρου με εύκολη σκορδαλιά (Video)
Ακόμη και αυτή τη στιγμή, νιώθω σα να τον μυρίζω, να το γεύομαι και να τον βλέπω μπροστά μου μέσα …
Ακόμη και αυτή τη στιγμή, νιώθω σα να τον μυρίζω, να το γεύομαι και να τον βλέπω μπροστά μου μέσα …
O Σολομός Φλορεντίν είναι μια κλασική, διεθνώς γνωστή συνταγή για σολομό που περιέργως, ελάχιστα χρησιμοποιείται στην Ελλάδα. Ο χαρακτηρισμός Φλορεντίν… …
Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και… …
…
Μαγειρεύω Οικονομικά – “Επεισόδιο 25” 14/12/2012 ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ, ΑΛΜΥΡΑ ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΕΚΠΛΗΞΗ
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 10” 23/11/2012 Κατάλληλο για όλους “Μαγειρεύω οικονομικά” … ένα γαστρονομικό ταξίδι με οδηγό την ποιότητα των …
Από τη Γωγώ Κεσίσογλου Ημερομηνία Προβολής: 11/6/2011…
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό σαρδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. μουστάρδα Hellmann’s 1 φλ. ελαιόλαδο Άλτις 1 σφην. ξύδι μπαλσάμικο 2 …
Υλικά 500 γρ. γάβρος 500 γρ. αθερίνα 2 κουταλιές σούπας κάππαρη ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 1 πατάτα βρασμένη 1 κόκκινη πιπεριά …
Υλικά 1,5 κιλό ψάρι σκορπιό ή άλλο νόστιμο πετρόψαρο 400 γρ. κίτρινη κολοκύθα ½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο 1 …
Υλικά 500 γρ. μικρά ψαράκια,π.χ. σαρδέλα ή γαύρο ή μαριδάκι 5 κ.σ. αλεύρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι 1 …
Δεν πετάμε τίποτα! Ο Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει τα πρωτότυπα τσιπς που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Από τα κόκκαλα του γαύρου.