Παραδοσιακή Ηπειρώτικη πίτα για το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς!, Άτομα: 10, Χρόνος προετοιμασίας: 10′, Χρόνος ψησίματος: 30′ – 45′, …
-
www.foodtrails.gr
-
Η ζυμαροπιτα είναι πίτα από την Ήπειρο με πολύ λιγα υλικά κ οικονομικά.Στα Ζαγοροχωρια θα την βρείτε με το όνομα …
-
Την κρεατόπιτα αυτή την έμαθα απο την πεθερά μου. Την φτιάχνουν στην Ηγουμενίτσα. Κυρίως χρησιμοποιούν κρέας απο γίδα που γίνετε …
-
Στην Ήπειρο, η βασιλόπιτα είναι αλμυρή! Φτιάξτε την κι εσείς με το μοναδικό φύλλο για πίτσα «από σπίτι», προσθέστε τα …
-
Κάθε παραδοσιακή νοικοκυρά της Ηπείρου ξέρει να «απλώνει» τραχανά, γλυκό ή αλμυρό. Ο τραχανάς φτιάχνεται το καλοκαίρι με αγνά, φρέσκα …
-
Σήμερα μαγειρεύουμε την ευκολότερη πίτα του κόσμου και για πολλούς και τη νοστιμότερη την ηπειρώτικη αλευρόπιτα. Η αλευρόπιτα για όσους …
-
Γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι και συκωτάκια κοτόπουλου. Η μαμά από Ήπειρο συνήθιζε να το μαγειρεύει αλλά μετά την γνωριμία με …
-
½ πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 κιλό χοιρινό κρέας 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100 γρ. φέτα τεμαχισμένη 80 γρ. βούτυρο 1 …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
ΥλικάΓια την ζύμη:350 γρ. αμύγδαλα χονδροκομμένα3 τριμμένες φρυγανιές300 γρ. ζάχαρη8 αυγά1 γεμάτο κουταλάκι μπαίκινξύσμα ενός λεμονιού1/4 της κούπας κονιάκ ή …
-
Οι πίτες χωρίς φύλλο με χορταρικά, μυζήθρα, φέτα πρωταγωνιστούν στην Ηπειρώτικη κουζίνα. Τα υλικά απλά, εύκολο να τα βρεις και …
-
Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια και έντερα 1,5 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο ματσάκι κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ματσάκι σκορδάκια 1 ματσάκι άνηθο …
-
Υλικά 300 γρ. Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 1 κάψουλα βανίλια …
-
Την Παραμονή των Χριστουγέννων, οι νοικοκυρές συνήθιζαν να φτιάχνουν τις τηγανίτες στην πλάκα, ένα τοπικό γλύκισμα. Οι τηγανίτες ήταν μελωμένες …
-
-
Είναι μια γλυκιά εύκολη πίτα που την έφαγα στο Πάπιγκο και ξετρελάθηκα!