Το κουνουπίδι καπαμά θα έλεγα ότι είναι ο φτωχικός καπαμάς. Με τον όρο καπαμά εννοούμε ένα φαγητό με μοσχαράκι κυρίως, …
-
icooktoheal.com
-
. Ιδιαίτερο όνομα για ένα πολύ γευστικό φαγητό. Μπακαλιάρος παστός με υλικά της περιοχής. Φρέσκιες ντομάτες, σταφίδες και κρεμμύδια. Από …
-
Μια παραδοσιακή συνταγή της Μεσσηνίας αλλά και της Μάνης. Τα λένε «λαλάγγια», και ουσιαστικά είναι λαδοκούλουρα που τηγανίζονται μέσα σε …
-
Τσιγαριστά Άγρια Χόρτα με Φασόλια Μαυρομάτικα – Wild Greens with Black Eyed Beans
helengrblog.blogspot.comby adminΈνα πολύ νόστιμο και αρωματικό, παραδοσιακό πιάτο της Μεσσηνίας και περιοχών της Ηλείας με συνδυασμό μαυρομάτικων φασολιών και αρωματικών άγριων …
-
Η τσιλαδιά στη Μεσσηνία είναι ψάρι με σάλτσα τομάτας ενώ στη Κρήτη είναι λευκή πηχτή από κρέας. Δεν νομίζω πως …
-
Η γνωστή Μεσσηνιακή συνταγή της Δευτέρας της Λαμπρής (και όχι μόνο).
-
Παραδοσιακή συνταγή από την Πελοπόννησο που συνδυάζει άψογα τα ιδιαίτερα αρώματα του παστού με την απαλή γεύση της ώριμης καλοκαιρινής …
-
Το φαγητό αυτό δημιουργήθηκε στην προσπάθεια να αδειάσουμε λιγάκι το ψυγείο και επειδή κάποια ψυχή όταν άκουσε ότι θα φάει …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Μετά τη θερινή ραστώνη επανερχόμαστε με ένα απλό και πολύ δροσερό φαγητό. Στην πατρίδα μου τη Μεσσηνία σε μια πιο …
-
Είναι μια συνταγή που εφτιαχνε η γιαγιά του αντρα μου, σε ένα χωριό της Μεσσηνίας. Είναι κάτι αναμεσα σε ιμάμ …