Κέικ τριπλής σοκολάτας με κουμ κουάτ
aromavanillias.blogspot.com
Κουμ κουάτ (το χρυσό πορτοκάλι – kam kwat -κατά τους Κινέζους) το οποίο αποτελεί και το σύμβολο γλυκό ή ποτό …
Κουμ κουάτ (το χρυσό πορτοκάλι – kam kwat -κατά τους Κινέζους) το οποίο αποτελεί και το σύμβολο γλυκό ή ποτό …
Για τον αντισυμβατικό Υδροχόο λοιπόν, διαλέξαμε μια τούρτα που αποτελείται από κέικ βανίλιας με καστανή ζάχαρη, κρέμα μασκαρπόνε και μαρμελάδα …
Εφτιαξα όμως και ένα πολύ νόστιμο κέϊκ, σε συνταγή του ιταλού chef patisser Maurizio Santin. Οπως έχουμε ξαναπεί, οι ιταλοί, …