Φανταστικά κουσκουσάτα κεφτεδάκια
www.argiro.gr
Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ανάμεικτο κιμά μοσχάρι -χοιρινό 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 2 φέτες μουσκεμένο και στημένο ψωμί 1 …
Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ανάμεικτο κιμά μοσχάρι -χοιρινό 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 2 φέτες μουσκεμένο και στημένο ψωμί 1 …
Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή. Το “παλατιανοί” παραπέμπει,στ’αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται…. Κλασσικά γίνονται …
Γρηγορη λευκη σουπα με μικρα κεφτεδακια και μανεστρα ειναι μια πολυ απλη σουπα με λιγα υλικα που ολοκληρωνεται με μικρα …
Υλικά1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο λίγο κόλιανδρο αλάτι, πιπέρι, …