Κις λορέν (quiche lorraine) με μπρόκολο
Τι χρειαζόμαστε: για την ζύμη: 2 και 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία …
Τι χρειαζόμαστε: για την ζύμη: 2 και 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία …
Κις με καπνιστό χοιρινό και πράσα Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 2 πράσα σε ροδέλες 60 γρ. μαργαρίνη 100 ml. κρασί …
Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Τυρί ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο Μπέικον 150 γρ κομμένο σε κυβάκια Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ …
Σήμερα, λοιπόν, σκέφτηκα να ξεκινήσω την εβδομάδα με μια Κις Λωρέν που αγάπησε τόσο πολύ την Ελλάδα ώστε αποφάσισε να …
Υλικά 1 φύλλο ζύμη κουρού 150 γρ μπέικον σε κυβάκια 250 γρ κεφαλογραβιέρα ή γκούντα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ βούτυρο …
Άλλο ένα φαγάκι που έφτιαξα στην γιορτή του καλού μου, και όλοι μου ζητούσαν την συνταγή. Και η αλήθεια είναι …
Φωτογραφία: http://www.hvmag.com Την τάρτα (κις) με το πράσο, το θυμάρι και το μοσχοκάρυδο την έφτιαξα πολύ πρόσφατα με μια «γενέθλια» …
Η Κις Λορέν (Quiche Lorraine) είναι από τις πιο διαδεδομένες τάρτες κι αναπόσπαστο κομμάτι της Γαλλικής Κουζίνας. Οι Γάλλοι άλλωστε …
ΥΛΙΚΑ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΣΤΟΝ ΧΟΝΤΡΟ ΤΡΙΦΤΗ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΑΛΑΤΙ ΜΙΣΟ ΠΑΚΕΤΟ ΛΕΥΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΦΕΤΑΚΙΑ 2 …
Η quiche Lorraine, σερβιρεται ως ορεκτικο, με συνοδεια πρασινης σαλατας. Εμεις θα δοκιμασουμε την quiche Vosgienne (για να ειμαστε ακριβεις …
Μια εύκολη αλλά πολύ νόστιμη, κις λορέν με ζαμπόν, μπέικον και κρέμα γάλακτος!!!…
Φτιάχνουμε μια βάση για αλμυρή τάρτα Υλικά για τη γέμιση 200 γρ μαλακά τυριά, τριμμένα 150 γρ μπέικον καπνιστό, κομμένο …
Κουνουπίδι συνδυασμένο με νόστιμα υλικά, όπως τυριά, ζαμπόν, αμυγδαλόψιχα, με τελικό αποτέλεσμα ένα πιάτο Low Carb για όσους προτιμούν ή …
Μια συνταγή που εμπνεύστηκα χτες, αφού είχε μείνει αρκετό κοτόπουλο ψητό. Πήγε πολύ καλύτερα απ’ ό,τι νόμιζα! Στο σπίτι γλείφαμε …
Μια νόστιμη κις λορέν, ότι πρέπει για τον χειμώνα.Υλικά Ένα αυγό 150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Ι κούπα …
Πολύ ελαφρύ και νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να το σερβίρετε σαν ορεκτικό και φυσικά είναι ιδανικό για βραδινό…
ΥΛΙΚΑ για μια τάρτα 30 εκ. περίπου -300 γρ. αλεύρι -140 γρ. βούτυρο κρύο -3-4 κουτ.σούπας κρύο νερό -1 κ.γ. …