Η Île flottante είναι μια κλασική συνταγή ενός ιδιαίτερα κομψού επιδορπίου της γαλλικής και διεθνούς κουζίνας που στα Γαλλικά σημαίνει …
Συνταγές για κρεμ ανγκλέζ
-
-
Οι λάτρεις της σοκολάτας θα το αγαπήσουν ενώ οι δύσπιστοι σίγουρα θα το δοκιμάσουν. Ο λόγος για το molten souffleσοκολάτας. …
-
300 γρ. αλεύρι 300 γρ. γάλα 100 γρ. μαγιά νωπή 700 γρ. αλεύρι 100 γρ. γάλα 150 γρ. ζάχαρη 170 …
-
Μέσα σε 20′ έχετε ένα πολύ εύκολο γλυκό. Χρησιμοποιήστε το παλιό τσουρέκι σας, και με απλά υλικά και λίγα, απλά …
-
Ένα γλυκό πλούσιο σε σοκολάτα, μαλακό και εύκολο. Λιώνει στο στόμα…Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος …
-
Μπορώ να χρησιμοποιήσω την κρεμ ανγκλέζ είτε για να γεμίσω κάποιο γλύκισμα είτε για να το συνοδεύσω, όπως τάρτες και …
-
Αυτή η πίτα με τα εσπεριδοειδή, χρησιμοποιεί στο δούλεμα της ζύμης μια διαδικασία που ονομάζεται “fraisage”, δηλ. άλεσμα, κι απαιτεί …
-
Τα τράιφλ (trifles) είναι ένα επιδόρπιο με στρώσεις από φρούτα, σαβαγιάρ ή παντεσπάνι, σαντιγί και αγγλική κρέμα (κρεμ ανγκλέζ, cr
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}