Μοσχαράκι με πουρέ κοκκινιστό ογκρατέν Αντώνης
Κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια απλό αλλά τοσο διαφορετικό. Από τα πιο ωραία φαγητό. Μέτριο σε δυσκολία 45 λεπτά …
Κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια απλό αλλά τοσο διαφορετικό. Από τα πιο ωραία φαγητό. Μέτριο σε δυσκολία 45 λεπτά …
Η σημερινή μου συνταγή αποτελεί έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρικής για το μπρόκολο, που εκτός από σαλάτα, μπορεί να γίνει κυρίως …
Μια πολύ παλιά συνταγή, που φτιάχνανε οι νυκοκυρές τις περιόδους που περισσεύανε πολλά αυγά και ειδικά μετά το Πάσχα. Η …
Ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψουμε τα κολοκυθάκια!!! 500 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. τυρί κρέμα 500 ml γάλα 1/2 φλιτζάνι …
Υλικά συνταγής 20-25 λαχανάκια βρυξελλών 10 φέτες μπέικον (μακρόστενες) 1 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 2 φλιτζ. ζωμός κότας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Υλικά 4 άτομα 500 γραμ.λαζάνια Μisko 8-10 φέτες μπέικον σε κομματάκια 200 γραμ κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γραμ.τυρί έμενταλτριμμένο 1 κεσεδάκι …
400 γρ. φουντίτσες κουνουπίδι 400 γρ. φουντίτσες μπρόκολο λίγα τρυφερά σπαράγγια λίγα λαχανάκια Βρυξελλών 2 καρότα λεπτά κομμένα σε λεπτές …
Η σημερινή μου πρόταση αφορά εκείνες τις μέρες που θέλω να μαγειρέψω κάτι ισορροπημένο, ολοκληρωμένο , που να μπορώ να …
6 πράσα μεγάλα το τρυφερό μέρος μόνο καθαρισμένα και πλυμένο 6 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. γραβιέρα …
1/2 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό κολοκυθάκια 250 γραμμάρια μανιτάρια 150 γραμμάρια γραβιέρα πικάντικη τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
Οι γίγαντες είναι τα καλύτερα φασόλια όλων των κατηγοριών. Ο καρπός είναι μεγάλος σε σχήμα κουκιών και θα πρέπει να …
Κολοκύθια ογκρατέν από ΕύαΚατηγορία: Λαχανικά, Ορεκτικά Προετοιμασία: 20 λεπτάΜαγείρεμα: 25 – 30 λεπτά …
Υλικά 3 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες βούτυρο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο …
υλικά 1 κιλό μπροκολο (τις φουντίτσες) 1/2 κιλό κοτόπουλο στήθος Λιγη φρυγανιά Αλάτι πιπέρι Για τη light μπεσαμέλ 700ml γάλα …
Υλικά (για 4 άτομα) 4 πατάτες μεγάλες ½ κιλό κιμά μαγειρεμένο ( οτι έχει περισσέψει από το προηγούμενο φαγητό που …
.Ένας διαφορετικός μουσακάς σήμερα, με απόντα τον κιμά, με μπεσαμέλ τυριών και μπέικον. Δεν είχα την ευκαιρία ν’ ακούσω πολλά …
Βλέποντας τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αφθονία αυτήν την εποχή, μπήκα στον πειρασμό να δοκιμάσω να τα ενσωματώσω σε κάποια απο …
Πως το κουνουπίδι και το μπρόκολο μπορούν, με τη βοήθεια μόνον λίγου γάλακτος και δυό καρυκευμάτων (άντε και με δυό …
1 κιλό κατεψυγμένο μπρόκολο Ifantis 400 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ. μπέικον 250 γρ ρεγκάτο Αλάτι- …
Οι πατάτες ογκρατέν είναι πεντανοστιμότατες και πανευκολότατες! Η συνταγή είναι γνήσια γαλλική (από το βιβλίο “French – the secrets of …