Αφράτη καλοκαιρινή ομελέτα (φριτάτα) με κολοκυθάκι
www.sundayspoon.gr
Κάπως έτσι, ετοιμάσαμε (και καταβροχθίσαμε) την αφράτη καλοκαιρινή ομελέτα (φριτάτα) με κολοκυθάκι που ακολουθεί. Αν είστε φαν των αυγών (όπως …
Κάπως έτσι, ετοιμάσαμε (και καταβροχθίσαμε) την αφράτη καλοκαιρινή ομελέτα (φριτάτα) με κολοκυθάκι που ακολουθεί. Αν είστε φαν των αυγών (όπως …
Υλικά 700 γρ. πατάτες 3 κουταλιές βούτυρο ελαιόλαδο 100 γρ. φέτα 50 γρ. ανθότυρο 4 αυγά μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι…
Χρησιμοποιήθηκαν : 300 γραμ. φρέσκα μανιτάρια, 2 πιπεριές κέρατο πράσινες, 1 μεγάλη πατάτα, 1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό, και λίγα …