Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
250 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο, καθαρισμένο, όπου έχετε καρφώσει δυο γαρίφαλα 2/3 – 1 φλιτζάνι …
250 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο, καθαρισμένο, όπου έχετε καρφώσει δυο γαρίφαλα 2/3 – 1 φλιτζάνι …
Το κλασικό Ελληνικό ορεκτικό, που ετοιμάζεται εύκολα και πολύ γρήγορα. Ένα ημίσκληρο τυρί κόβεται σε χονδρές φέτες, για να μη …
Σας αρέσουν οι αγκινάρες;; Αυτή η απίστευτα λεπτή και ιδιαίτερα ευγενική της γεύση, που, όμως, κινδυνεύει να … εξαφανιστεί από …
Ουζομεζές, μπυρομεζές και γενικά άπαιχτος μεζές! Υλικά: 1 φέτα λαδοτύρι Λίγο αλεύρι Λίγο ελαιόλαδο Χυμός απο λίγο λεμόνι Φρέσκος μαϊντανός …
Οποιοδήποτε σκληρό τυρί και να τηγανίσουμε, γίνεται ωραιότατο σαγανάκι . Αυτό που δεν ξέρουν κάποιοι, είναι ότι μπορούμε να φτιάξουμε …
Μία πρόταση για μεζεδάκι, από εκείνα που γίνονται σε ελάχιστα λεπτά και που συνοδεύουν εξ’ ίσου καλά, ούζο, τσίπουρο, μπύρα …
Υλικά 1 κομμάτι φέτα (170-200 γρ.), όχι πολύ χοντρό (1½-2 εκ.) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Φρεσκοτριμμένο άσπρο …
Ένας ιδανικός ουζομεζές. θα χρειαστούμε: 1/2 κιλό γαύρο 1 σκελίδα σκόρδο 6 κουτ σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το …
Υλικά 8 αγκινάρες 150 γρ. φέτα Δωδώνη 1 σφην. ούζο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Χυμό από 1 λεμόνι 2 κλων. φρέσκια …
Το κατσοχοίρι είναι ένα πολύ ιδιαίτερο τυράκι της Κρήτης. Όταν οι τυροκόμοι βγάζουν τη «μαλάκα» (γνωστή πια και στους εκτός …
Σαγανάκι με τυρί ρεγκάτο, ένας νόστιμος, πικάντικος και εύκολος μεζές!
Υλικά 3 κομμάτια κεφαλοτύρι 4 κ.σ. κόρν φλάουρ 3 κ.σ. μαυροκούκι ½ φλ. Ηλιέλαιο Προαιρετικά λίγο λεμόνι…
Υλικά συνταγής 350γρ. χαλούμι 2 αυγά 1 λεμόνι (ο χυμός του) ⅓ κ.γ. πιπέρι κόκκινο καυτερό ½ φλιτζ. (περίπου) αλεύρι …
Το σαγανάκι αυτό με σουτζούκι, πιπεριές, ντομάτες, τυρί και αυγά είναι ένας απίθανος ανατολίτικος μεζές για μερακλήδες!
Γαλέος με άσπρη σάλτσα μουστάρδας σε σαγανάκι ( ή σαχανάκι ).