Ψωμί με Μακεδονικό Ταχίνι και Γλυκάνισο
Η μυρωδιά από το ζεστό φρεσκοψημένο ψωμί είναι από τις πιο αγαπημένες μου και ειδικά αυτό το ψωμί με Μακεδονικό …
Η μυρωδιά από το ζεστό φρεσκοψημένο ψωμί είναι από τις πιο αγαπημένες μου και ειδικά αυτό το ψωμί με Μακεδονικό …
Υλικά Κουάκερ 1 κούπα του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 5-6 κούπες τσαγιού κοσκινισμένο Νερό 2 κούπες του …
Στην κουζίνα η πιο ωραία εκτόνωση είναι το ζύμωμα. Όταν ψήνεται το ψωμί δε μυρίζει μόνο το σπίτι ωραία αλλά …
Υλικά 250 γρ ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα 4 25 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 8 γρ …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 600 γρ κοσκινισμένο Μαγιά νωπή 50 γρ ή ξερή 40 …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 φλιτζάνια τσαγιού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 2 φλιτζάνια τσαγιού Μαγιά νωπή 1 κυβάκι ή …
Το καλό σπιτικό ψωμί (όπως κάθε τι καλό) χρειάζεται χρόνο (καλό προγραμματισμό) και καλή διάθεση. Το ψωμί αυτό προσδιορίζεται ως …
Υλικά Καλαμποκάλευρο 3 φλιτζάνια του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 3 φλιτζάνια του τσαγιού Μαγιά νωπή 30 γρ …