60
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 285 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ
- μαγιά 15 γρ
- αλάτι 1 κγ
- ζάχαρη 3 κσ
Το τυπικό αγγλικό μάφιν, είναι ένα είδος ψωμιού-τηγανίτας, το οποίο οι Βρετανοί λατρεύουν και προτιμούν να απολαμβάνουν στο πρωινό τους! Βέβαια τα μάφιν τρώγονται και σαν ψωμάκια σάντουιτς! Δοκιμάστε τα είναι πεντανόστιμα!...
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr