61
Υλικά
- μύρτιλα 450 γρ
- μαρμελάδα μύρτιλλα 270 γρ
- μαρμελάδα βατόμουρο 270 γρ
- ζάχαρη 3 κσ
- μπισκότα digestive 250 γρ
- βιτάμ 110 γρ
- μασκαρπόνε 500 γρ
- ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί
- ζελατίνη 10 γρ
Γνωστό το πάθος μου για τα cheesecakes, είναι το γλυκό που θα φτιάξω τουλάχιστον 2-3 φορές κάθε μήνα.Έχω φτιάξει ένα σωρό διαφορετικά cheesecakes και νοιώθω ότι έχω πάρα πολλές ιδέες ακόμα για τόσες κι άλλες τόσες παραλλαγές.Αυτή τη φορά ήθελα να φτιάξω ένα cheesecake που να μοσχοβολάει βατόμουρο.Το γλυκάκι μου εκτός από ιδιαίτερα γευστικό, είχε και ένα τόσο υπέροχο χρώμα που το έκανε πολύ εντυπωσιακό επίσης.
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com