Cheesecake με σταφύλια και βάση μουστοκούλουρο

Ναι! Καλά το διαβάσατε! Το σημερινό μας cheesecake, δεν έχει μόνο σταφύλια που είναι και της εποχής. Αντί για την συνηθισμένη βάση μπισκότου, έχει βάση ζύμη για μουστοκούλουρα!! Η ιδέα μου ήρθε μια ημέρα που αποφάσισα να φτιάξω μουστοκούλουρα. Ήθελα να φτιάξω από καιρό και ένα cheesecake με σταφύλια. Σταφύλια πολλές φορές βρίσκω μέχρι τα Χριστούγεννα, εισαγωγής βέβαια. Σκέφτηκα λοιπόν να συνδυάσω και τα δύο μαζί. Κράτησα ένα μέρος της ζύμης των μουστοκούλουρων, και σκάρωσα το γλυκάκι μου! Δηλαδή εκείνη την ημέρα έφτιαξα δύο γλυκά. Μουστοκούλουρα και cheesecake. ...