49
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 1 κούπα/ες
- γάλα 0.5 κούπα/ες
- βούτυρο 0.5 κούπα/ες
- αυγά 4 τμχ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- κουβερτούρα γάλακτος 250 γρ
- γάλα 200 ml
- κρέμα γάλακτος 50 ml
- βούτυρο 60 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- αλεύρι 30 γρ
- κορν φλάουρ 30 γρ
- βανίλια 2 τμχ
καταπληκτικό προφιτερόλ, όλα τα βήματα.
ΥΛΙΚΑ για τα σου 1 κούπα αλέυρι σκληρό 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι για την σάλτσα σοκολάτας 250gr κουβερτούρα ( ή κουβερτούρα + γάλακτος μαζι ) 200ml γάλα 50ml κρέμα γάλακτος 60gr βούτυρο για την κρέμα πατισερί 500ml γάλα 100gr ζάχαρη 2 αυγά ολόκληρα ή 4 κρόκου μόνο...
ΥΛΙΚΑ για τα σου 1 κούπα αλέυρι σκληρό 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι για την σάλτσα σοκολάτας 250gr κουβερτούρα ( ή κουβερτούρα + γάλακτος μαζι ) 200ml γάλα 50ml κρέμα γάλακτος 60gr βούτυρο για την κρέμα πατισερί 500ml γάλα 100gr ζάχαρη 2 αυγά ολόκληρα ή 4 κρόκου μόνο...
Διάβασε τη συνταγή στο cookrevelatio.blogspot.gr
