56
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 500 γρ
- μαγιά ξερή 3 γρ
- αυγά 2 τμχ
- μαχλέπι 2 φακ
- πικραμύγδαλο 1 κγ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- ξυνό 1 κγ
- ζάχαρη 150 γρ
- γάλα 150 γρ
- βούτυρο 80 γρ
- αλάτι -
Το τσουρέκι είναι μια από αυτές τις συνταγές όπου το αγοραστό (επαγγελματικό ή του ζαχαροπλαστείου) είναι πάντα καλύτερο από οποιοδήποτε σπιτικό. Όσο και αν προσπαθούμε να το εξωραΐσουμε με κοσμητικά επίθετα.Έχω κάνει πολλές δοκιμές και εδώ απλά καταθέτω την εμπειρία μου. Μακάρι να φανεί στους επισκέπτες χρήσιμη.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
