ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ

Φθινοπώριασε για τα καλά!! Σήμερα λοιπόν, θα τιμήσουμε τα μηλαράκια που είναι στα πάνω τους αυτή την εποχή, φτιάχνοντας ένα κεκάκι. Οτι πρέπει για τον καφέ μας!! Κοπιάστε!!!!Για την παρασκευή του θα χρειαστούμε:3 κούπες αλεύρι up2 κούπες ζάχαρη1 κούπα μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου2 αυγά2 βανιλίτσες1/3 κούπας χυμό μήλου ή άλλου φρούτου2 κουταλάκια γλυκού κανέλαστην μύτη του κουταλιού γαρύφαλο και μοσχοκάρυδο1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα2 κουταλιές σούπας κονιάκ1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού3 μεγάλα μήλα ξυσμένα στο χοντρό τρίφτη1/2 κούπα σταφίδες1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμέναΧτυπάμε με το μίξ