78
Υλικά
- βούτυρο 130 γρ
- σοκολάτα κουβερτούρα 130 γρ
- στιγμιαίος καφές 3 κγ
- φαρίνα 70 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ
- κακάο 30 γρ
- ζάχαρη 200 γρ
- μαγειρική σόδα 0.25 κγ
- αυγά 2 τμχ
- λάδι 5 κγ
- κρέμα γάλακτος 70 ml
- γάλα 70 ml
- ζελατίνη 5 κγ
- ζελατίνη 5 φύλλα
- γλυκόζη 125 ml
- ζάχαρη άχνη 1 κσ
- χρώμα ζαχαροπλαστικής -
Είναι ένα απλό κείκ σοκολάτας με τη διαφορά οτι έχει και καφέ μεσα για τους λάτρεις της καφεΐνης σαν και εμένα!!!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
