80
Υλικά
- κόκορας 1 τμχ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
- χυμός ντομάτας 500 γρ
- πελτές 3 κσ
- κανέλα 1 κγ
- μπαχάρι 1 κγ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- πιπέρι -
- αλάτι -
- χοντρά μακαρόνια 500 γρ
Κερκυραϊκή παστιτσάδα Υλικά 1 κόκορα κομμένο σε μερίδες 1 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 4 σκ. σκόρδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 500 γρ. φρέσκο χυμό ντομάτας 3 κ.σ. πελτέ 1 κ. γλ. κανέλα τριμμένη 1 κ. γλ. μπαχάρι κοπανισμένο 2 φύλλα δάφνης πιπέρι αλάτι 500 γρ. χοντρό μακαρόνι
Διάβασε τη συνταγή στο kouzinomageiremata.blogspot.com
