208
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 250 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- μαγιά ξερή 1 φακ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- γάλα 3 κσ
- αυγά 1 τμχ
- ξύδι 2 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ
- κιμάς χοιρινός 200 γρ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 4 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- καρότο 1 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ντοματοπελτές 1 κσ
- αυγά 2 τμχ
- κεφαλογραβιέρα 1 φλ
- κεφαλοτύρι 1 φλ
- κασέρι 0.5 φλ
- σιμιγδάλι 1 κσ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- κανέλα 0.25 κγ
- μπαχάρι 0.25 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κρασί 0.5 φλ
- γάλα 1 φλ
- βούτυρο 2 κσ
- μαγειρικό λίπος 2 κσ
- ελαιόλαδο -
Πιθανόν η νοστιμότερη πίτα που υπάρχει. Φτιάξτε τη και δοκιμάστε τον υπέροχο συνδυασμό κιμά και πράσου.
Μάλιστα με το χωριάτικο φύλλο, είναι σίγουρο ότι θα απογειώσει τη γεύση και την απόλαυσή σας.
Και το βασικότερο, αρέσει πολύ στα παιδιά!
Μάλιστα με το χωριάτικο φύλλο, είναι σίγουρο ότι θα απογειώσει τη γεύση και την απόλαυσή σας.
Και το βασικότερο, αρέσει πολύ στα παιδιά!
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
