71
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 1 κιλ
- ρακή-τσικουδιά 1 ποτ κρασ
- τσίπουρο 1 ποτ κρασ
- λάδι 3 κσ
- χυμός λεμονιού 2 κσ
- αλάτι 1 κγ
- ζάχαρη 2 κούπα/ες
- μέλι 1 κούπα/ες
- κανέλα 1 ξύλο/α
- λεμόνι 0.5 τμχ
Γιορτινό γλύκισμα που αγαπάμε πολλοί !!!
ΥΛΙΚΑ
για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι σκληρό
2 (~) κούπες νερό
1 κρασοπότηρο σούμα (ρακί, τσίπουρο)
3 κτΣ λάδι
2 κτΣ λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λάδι για το τηγάνισμα.
για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα μέλι
2 κούπες νερό
1 ξυλαράκι κανέλα
½ λεμόνι
για το πασπάλισμα
καβουρντισμένο-αλεσμένο σουσάμι
καρύδι τριμμένο
αμύγδαλο τριμμένο
κανέλα σκόνη
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com