60
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 1 κιλ
- ρακή-τσικουδιά 1 ποτ κρασ
- τσίπουρο 1 ποτ κρασ
- λάδι 3 κσ
- λεμόνι 2 κσ
- αλάτι 1 κγ
- ζάχαρη 2 κούπα/ες
- μέλι 1 κούπα/ες
- κανέλα 1 ξύλο/α
- λεμόνι 0.5 τμχ
ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 (~) κούπες νερό 1 κρασοπότηρο σούμα (ρακί, τσίπουρο) 3 κτΣ λάδι 2 κτΣ λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα. για το σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα μέλι 2 κούπες νερό 1 ξυλαράκι κανέλα ½ λεμόνι για το πασπάλισμα καβουρντισμένο-αλεσμένο σουσάμι καρύδι τριμμένο αμύγδαλο τριμμένο κανέλα σκόνη
Διάβασε τη συνταγή στο oinomagirion.blogspot.com
