113
Υλικά
- μοσχάρι ελιά 1.5 κιλ
- καρότο 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ντομάτα 4 τμχ
- πελτές 2 κσ
- σκόρδο 4 σκελ
- κόκκινο κρασί 0.5 ποτ
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
- κανέλα 1 κγ
- μοσχοκάρυδο 1 κγ
- ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι
- μελιτζάνες φλάσκες 6 τμχ
- γάλα 2 ποτ
- κορν φλάουρ 2 κσ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- μοσχοκάρυδο 0.5 κγ
- ρεγκάτο 100 γρ
- παρμεζάνα 150 γρ
- μαργαρίνη 1 κσ
Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Μία πολύ νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα αρέσει στους καλεσμένους σας!
Διάβασε τη συνταγή στο angelasdietrecipes.gr
