Μπάμιες

800 γραμμάρια μπάμιες καθαρισμένες και πλυμένες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 5 - 6 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα τριμμένη 1 κοφτή κ. σούπας πελτέ ¾ ποτ. κρασιού ελαιόλαδο ½ ποτήρι λευκό κρασί (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι