109
Υλικά
- γάλα 300 ml
- κρόκοι 6 τμχ
- ζάχαρη 110 γρ
- κρέμα γάλακτος 300 ml
- μέλι 3 κσ
- ανθόμελο 3 κσ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
...Εκείνο που με ξετρέλανε ήταν οι κολοκυθοκεφτέδες της και πήγα στην κουζίνα για τη συνταγή. Είναι η δεύτερη εκδοχή κολοκυθοκεφτέδων που κάνουν στην Κρήτη, αυτοί που φορμάρονται σε κεφτέ, αλευρώνονται πριν τηγανιστούν και διατηρούνται στην κατάψυξη. Σας έχω γράψει για την πρώτη εκδοχή, που είναι τριμμένα κολοκύθια σε χυλό...
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com