1½ κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια -1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες -½ κιλό κεφαλοτύρι κομμένο σε κομματάκια -4-5 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1-2 κουτ. της σούπας βούτυρο φρέσκο....