79
Υλικά
- αλεύρι 350 γρ
- αλεύρι σκληρό 450 γρ
- μαγιά ξερή 2 φακ
- φυστικοβούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 1 κγ
- αλάτι 1 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- σουσάμι 25 γρ
Το ψωμί στο σπίτι μας το ετοιμάζω μόνη μου πολύ συχνά. Μπορεί να είναι ένα γρήγορο ψωμάκι ή ένα μυρωδάτο ψωμί με χωριάτικο αλεύρι και προζύμι, με την χαρακτηριστική γεύση και νοστιμιά. Μπορεί να είναι ένα γεμιστό ψωμάκι ή ένα απλό, σκέτο, καθημερινό ψωμί. Εδώ και κάποια χρόνια έχω αποκτήσει αδυναμία και στο φυστικοβούτυρο. Αυτή τη φορά λοιπόν, σκέφθηκα να τα συνδυάσω. Πρόσθεσα στην ζύμη φυστικοβούτυρο, αλλά και ψημένο σουσάμι. Γευστικότατο το αποτέλεσμα και άκρως ικανοποιητικό!!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com