62
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 280 γρ
- αλεύρι σκληρό 300 γρ
- μαγιά 1.5 κγ
- αλάτι 1 κγ
- βούτυρο 35 γρ
- αυγά 1 τμχ
- χοντρό αλάτι -
- άνθος αλατιού -
Επιστρέφω με μια αλμυρή συνταγή αυτή τη φορά! Γιατί μια στο τόσο χρειάζομαι και τη δόση αλατιού!Σε ποιον αρέσουν τα pretzels??Να σηκώσει το χέρι! Εμένα προφανώς ναι! Και σκέτα χωρίς ντιπ τυριών κτλ κτλ. Ήθελα πάρα πολύ να δοκιμάσω να τα φτιάξω, τόσο που από την αγωνία πώς θα βγούνε κόντεψα να καώ και να κάψω και την κουζίνα (την ηλ. συσκευή, όχι το δωμάτιο!). Τι έκανα ακριβώς?! ...
Διάβασε τη συνταγή στο santie-athina.blogspot.com