Σπασμένο ραβανί με κρέμα λεμονιού δια χειρός Γιάννη Λουκάκου

Ο Dr. Cook, κατά κόσμον Γιάννης Λουκάκος πειραματίζεται με τα κλασικά ελληνικά γλυκά και τα σερβίρει με νέα αισθητική που αναδεικνύει ακόμα καλύτερα τις παραδοσιακές γεύσεις! Για το σιρόπι 900 γρ. ζάχαρη 900 γρ. νερό 2,5 γρ. βανίλια φρέσκια Για το ραβανί 185 γρ. αλεύρι 8 γρ. μπέικιν πάουντερ 240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 γρ. αλάτι 240 γρ. ζάχαρη ...