Τέλειο ψωμί για toast

Είμαι λάτρης κάθε είδους ζύμης και ειδικότερα του ψωμιού. Με αυτή τη συνταγή και εφόσον ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες δεν θα χρειαστεί να ξαναγοράσετε ψωμί συσκευασμένο για toast ή οτιδήποτε συναφές. Να έχετε πάντα υπόψη ότι οι παράγοντες για καλό αποτέλεσμα στις ζύμες και ειδικότερα στο ψωμί είναι ο χρόνος η πρώτη ύλη και η τεχνική. Μη βιάζεστε, κάντε καλό προγραμματισμό και προμηθευτείτε καλής ποιότητας άλευρα (από κάποιο μύλο αν έχετε κοντά σας)