Χόρτα ομελέτα

Υλικά-5 αυγά-1 μερίδα χόρτα βρασμένα-1 φλιτζανάκι λάδι-Αλάτι-Πιπέρι-ΚύμινοΠροετοιμασίαΑυτή την συνταγή μας την έφτιαχνε συχνά η μάνα μου όταν είχαμε χόρτα βρασμένα και την επομένη μέρα είχαν περισσέψει. Οπότε για να μας ευχαριστήσει έκανε ομελέτα. Τα χόρτα μπορεί να είναι είτε ραδίκια, τσιμούλια ,βρούβες είτε ότι άλλο θέλουμε. Συνήθως δεν έβαζε κάτι άλλο μέσα. Όμως εάν θέλετε [...]