158
Υλικά
- αλεύρι ολικής άλεσης 530 γρ
- φαρίνα 130 γρ
- αλεύρι 130 γρ
- αλάτι 1 κγ
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ
- ξύδι 1 κσ
- χυμός πορτοκαλιού 50 γρ
- κίτρινη κολοκύθα 500 γρ
- σταφίδες 1 ποτ
- ζάχαρη 0.5 κσ
- κανέλα 1 κγ
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- ελαιόλαδο 1 κσ
- πλιγούρι 0.5 ποτ
Ένα αγαπημένο νηστίσιμο σνακ που φτιάχνουμε πολύ συχνά στην Κύπρο. Η διαφορά αυτής της συνταγής από την παραδοσιακή, κρύβεται στη ζύμη. Λεπτή ζύμη, τραγανή από έξω, μαλακή από μέσα και φτιαγμένη από αλεύρι ολικής άλεσης! Η υγιεινή διατροφή είναι και πάλι θέμα δική σας επιλογής!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
