Millefeuille Με Σφολιάτα (βασική κρέμα ζαχαροπλαστικής)
pastry-tsio.blogspot.com
Ένας από τους βασικούς «νόμους» της ζαχαροπλαστικής είναι ότι δεν πετιέται τίποτα από τα περισσευούμενα μίγματα και υλικά αλλά μπορούν …
Ένας από τους βασικούς «νόμους» της ζαχαροπλαστικής είναι ότι δεν πετιέται τίποτα από τα περισσευούμενα μίγματα και υλικά αλλά μπορούν …
Εντάξει, το μπολ είναι οικογενειακό μέγεθος, αλλά αν θες να κρατηθείς, μοίρασε το και σε ατομικά! Έχεις έτοιμο τσουρέκι ή …
Αυτό το γρήγορο μιλφέιγ δεν υστερεί, απλά δεν καθυστερεί… Έχει άφθονη κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρεμ πατισερί (γαλλιστί Crème Pâtissière), φτιαγμένη …