ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΦΑΔΕΣ ΓΕΜΙΣΤEΣ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ
1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 ml ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 100 ml κρασί λευκό 2 φλ. νερό …
1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 ml ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 100 ml κρασί λευκό 2 φλ. νερό …
Ενα απιστευτα πεντανοστιμο πιατο που θα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις!!! Απολαυστε το!!!
Κλασικό ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας, σε έναν πιο πικάντικο τόνο!
Γνωρίζετε πως αν μεταφράζαμε τα σαρμαδάκια (sarma) θα τα λέγαμε τυλιχτά, ενώ αν μεταφράζαμε τα ντολμαδάκια (dolma) θα τα λέγαμε …
Αγαπημενο και φημισμενο φαγητο σε πολλους ο μουσακας,αλλα τυλιγμενος με φυλλο σφολιατας πιστευω πως ειναι και δινει μια αλλη εξαιρετικη …
1 Συκωταριά αρνίσια,2 σκέπες αρνίσιες(μπόλιες,μαντήλες ,η όπως αλλιώς τις ξέρετε) 1 κρεμμύδι ξερό,6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα,μισό κιλό ρύζι Καρολίνα, μισό ματσάκι …
500 γραμμάρια μανιτάρια,2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια,την καρδιά από ένα μαρούλι,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι δυόσμο,λίγο μαϊντανό,1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι Καρολίνα,αλάτι ,πιπέρι …
Κλασικό, αγαπημένο φαγητό που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια!
Από τον Chef Γιάννη Καλατζή Ημερομηνία προβολής 05/06/2013 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ 4 στρογγυλά …
… Καταφύγαμε, λοιπόν σε ένα τέχνασμα. Δεν τυλίξαμε ντολμαδάκια, αλλά φτιάξαμε αμπελοφυλλόρυζο με τα ίδια υλικά! Με άλλα λόγια τα …
Ένας κρεμώδης και λείος πουρές με αρακά και άρωμα φρέσκου δυόσμου!!
Tα γεμιστά είναι ένα πιάτο που οι περισσότεροι το έχουμε συνδυάσει με το Καλοκαίρι. Το ιδανικό μεσημεριανό φαγητό για μετά …