Πρασοσέλινο με Λεμονάτη Σάλτσα Ταχινιού
www.funkycook.gr
Όταν πριν μερικά χρόνια είχα επισκεφθεί τις εγκαταστάσεις του Μακεδονικού Χαλβά στη Θεσσαλονίκη, ο αγαπημένος σεφ Νίκος Κατσάνης είχε επιμεληθεί …
Όταν πριν μερικά χρόνια είχα επισκεφθεί τις εγκαταστάσεις του Μακεδονικού Χαλβά στη Θεσσαλονίκη, ο αγαπημένος σεφ Νίκος Κατσάνης είχε επιμεληθεί …
ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα, …
Υλικά 2 πατάτες (μέτριου μεγέθους) 1 κ.σ. ταχίνι ½ Λεμόνι Αλάτι, πιπέρι ¼ κ. γλ. Κύμινο ½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη …