Κολοκυθοκεφτέδες νηστίσιμοι ή vegan!!!
Υλικά 20-25 μερίδες 500 γρ κολοκυθάκια τριμμένα…
Υλικά 20-25 μερίδες 500 γρ κολοκυθάκια τριμμένα…
Υλικά 3-4 Κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη Φέτα και γκούντα τριμμένη 1- Κρεμμύδι ξερό τριμμένα στο λεπτό τρίφτη 2-3 κρεμμυδάκια …
Κολοκυθοκεφτέδες και κολοκυθοανθοί τηγανιτοίΟ καλύτερος ουζομεζές δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει κολοκυθάκια. Εδώ τα έχουμε σε διπλή βερσιόν για πιο …
Υλικά ρεβίθια 250 γραμ. 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα με το χέρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 8 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 8 …
Απίθανη συνταγή για τα κεφτεδάκια μας με τόνο.
Yλικά 1 και 1/2 ποτήρι νερού ρεβύθια 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά τριμμένα στον τρίφτη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες …
4-5 μικρά κολοκυθάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 πατάτες ανάλογα το μέγεθος τους 150-200 γρ φέτα τριμμένη …
1 χταπόδι (1 ½ -2 κιλά) 200 γρ. ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι ξερό 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 100 γρ. μαϊντανό …
Υλικά για falafel :1/2 κιλό ρεβύθια (1πακέτο) 1 μεγάλο κρεμμύδι1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι δυόσμο3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1κ.γ. …
500 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 500 γραμμάρια πράσα ψιλοκομμένα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 6 κλαδάκια μαιντανό ψιλοκομμένο …
Εδώ είμαι και πάλι μετά από μεγάλη κούραση λόγω πολλών υποχρεώσεων. Σήμερα υλοποιήθηκε συνταγή φίλης από την Κύπρο, μες τη …
Ένας μεζές που φτιάχνεται σε όλα τα μέρη της Ελλάδας, αλλά πιο ξακουστός είναι αυτός της Σαντορίνης, επειδή φτιάχνεται με …
Ένας πολύ νόστιμος μεζές, κληρονομιά από τις γιαγιάδες μας, που υπήρχε πάντα στο τραπέζι μας, στις περιόδους των νηστειών.Εύκολο να …
Εύκολοι και πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες!!
Οι μεγάλες κίτρινες κολοκύθες, όλο το καλοκαίρι, απλωμένες παντού, μάζευαν τον ήλιο και τον μετέτρεπαν σε χρυσαφένια σάρκα, αφράτη και …