Μπακαλιάρος πλακί για την Κυριακή των Βαϊων
Επειδή κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας η Εκκλησία επιτρέπει μόνο δύο φορές την κατανάλωση ψαριού, την ημέρα του Ευαγγελισμού …
Επειδή κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας η Εκκλησία επιτρέπει μόνο δύο φορές την κατανάλωση ψαριού, την ημέρα του Ευαγγελισμού …
Ο βακαλάος ή μπακαλιάρος είναι ψάρι του γένους Γάδος (Gadus) της οικογένειας των γαδιδών. Είναι ψάρι που εκτιμάται πολύ για …
Υλικά: 600γρ. μπακαλιάρο παστό (ξαρμυρισμένο στο νερό τουλάχιστον 12 ώρες αλλάζοντας το νερό 3-4 φορές) και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια …
Μια διαφορετική πρόταση, γι᾿ αυτούς που τον βαρέθηκαν ή δεν τους αρέσει ο τηγανιτός βακαλάος και η σκορδαλιά.Γίνεται πολύ νόστιμο, …
Κλασική συνταγή- όχι μόνο στην Κρήτη- ο μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. …
Μέρες που είναι είπα να βάλω κι ένα επετειακό πιάτο!! Παραδοσιακά στο μεγάλο οικογενειακό τραπέζι, υπήρχε πάντα μπακαλιάρος παστός τηγανιτός …
Ένα υπέροχο φαγητό, που αποτελείται από πολύ θρεπτικά υλικά!Δοκιμάστε τον συνδιασμό του μπακαλιάρου με τους γίγαντες, οι γεύσεις είναι υπέροχες!Προετοιμασία: …
Υλικά 500 γρ.μπακαλιάρο φιλέτο ξαλμυρισμένο2 κρεμμύδια μεγάλα ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 σκελίδες σκόρδομαϊντανό1 φλυτζάνι ντομάτα κονκασέπιπέρι -λίγο αλάτι
Αγαπημένο και πολύ νόστιμο φαγητό….
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!!! ΥΛΙΚΑ1 ψάρι κατεψυγμένο μπακαλιάρο ξεπαγωμένο πλυμέν…ο και κομμένο σε ροδέλες1 ποτήρι κρασί λευκόελαιόλαδο3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες1 …
Υλικά1 κιλό παστός ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 ξερά κρεμμύδια σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια2…
Εκτέλεση Πλένουμε το ψάρι και χαράζουμε ελαφρά και από τις 2 πλευρές. Το βάζουμε σε μία πιατέλα μαζί με τα …