Cannoli παρμεζάνας, γεμιστά με τυριά και προσιούτο
Η ιδέα για την συνταγή αυτή είναι βασισμένη στα περίφημα Σικελικά κανόλι, που ως επί το πλείστον είναι γλυκά.Θέλοντας να …
Η ιδέα για την συνταγή αυτή είναι βασισμένη στα περίφημα Σικελικά κανόλι, που ως επί το πλείστον είναι γλυκά.Θέλοντας να …
Ένα πατέ τόσο απλό και ταυτόχρονα τόσο γευστικό!της Βίκυς Χριστοπούλου
Ίσως τα πιο απλά, εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια που μπορεί κανείς να φτιάξει. Με χοντρό φύλλο χωριάτικο—έτοιμο φυσικά γιατί μιλάμε …
Το σημερινό μας πιάτο είναι εμπνευσμένο από τα μεξικάνικα μπουρίτος! Πρόκειται για τορτίγιες οι οποίες γεμίζονται με ό,τι μπορείτε να …
Μία τέλεια ιδέα για το γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο! Ένας τέλειος συνδυασμός τυριών (χωρίς γλουτένη), ροδιού και αρωματικών βοτάνων!
500 γραμμάρια άσπρα μανιτάρια χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ό.χ. 200 γραμμάρια …
Υλικά Πατάτες 1 κιλό Βούτυρο αγελάδος 2 κουταλιές σούπας Γάλα 200 γρ περίπου Αλάτι Μαϊντανός 2 κουτ σούπας πολύ ψιλοκομμένος …
8 μικρές πατάτες τριμμένο κεφαλοτύρι 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 άσπρα μανιτάρια σε …
Υλικά για 4 άτομα: 400 γρ στήθος από κοτόπουλο 100 γρ φιλέτο χοιρινό 100 γρ μυζήθρα 3 πράσα 300 γρ …
1 κιλό μπουκιές κοτόπουλου Ifantis Xυμό από ½ λεμόνι Eλαιόλαδο Άλτις 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. δενδρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι …
Υλικά 1 κομμάτι φέτα (170-200 γρ.), όχι πολύ χοντρό (1½-2 εκ.) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Φρεσκοτριμμένο άσπρο …
Πάντα περισσεύει σούπα ρεβυθια στο σπίτι μας και ειναι κρίμα να πετάμε τοσο φαγητό, γι αυτό το μετατρέπω σε ρεβυθοκεφτεδες. …
Ένα εύκολο μεζεδάκι για ούζο. ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό πατάτες πουρέ 1/2 κιλό γίγαντες Πρεσπών βρασμένους πουρέ 2 ματσάκια ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια …
Η αγαπημένη μαμά και σεφ, Νταϊάνα Κόχυλα, μας εκμυστηρεύεται τη δική της συνταγή για νόστιμες και θρεπτικές ψαροκροκέτες. Ένας έξυπνος …
Υλικά Καπνιστό ζαμπόν 300 γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ. Αυγά μέτρια 4 τεμ. Γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο 70 …
Περιττό να σημειώσω ότι οι πατάτες …εξαφανίστηκαν σε χρόνο ρεκόρ από τη στιγμή που βγήκαν από το φούρνο υπό των …
Κατηγορία: Κάτι στα γρήγορα, Ορεκτικά Υλικά Τυρί φέτα 500 γρ. Γάλα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ. μέτριο …
3/4 του φλιτζανιού γάλα καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο άσπρο πιπέρι 1 κουταλάκι της σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce) …
1,5 φλιτζ. καπνιστός σολομός 1 φαγκαλάκι ζελατίνη ½ φλιτζ. κρύο νερό ? φλιτζ. μαγιονέζα 1/4 φλιτζ. κρέμα γάλακτος ελάχιστος χυμός …
Το σουφλέ είναι ένα πιάτο που οι περισσότερες μαγείρισσες φοβόμαστε να φτιάξουμε. Η λογική του είναι απλή και αν το …