ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ // TORTA DI ZUCCHINE E FORMAGGIO FETA (BAZI’NA)
Την μπατζίνα, την έχουμε ξαναφτιάξει – πολλάκις!! – στην πιό απλή της μορφή (δες συνταγή εδώ), όμως τώρα που βγήκαν …
Την μπατζίνα, την έχουμε ξαναφτιάξει – πολλάκις!! – στην πιό απλή της μορφή (δες συνταγή εδώ), όμως τώρα που βγήκαν …
Υλικά 8 – 10 άτομα 800 γρ κολοκύθια πράσινα…
Μπουκιά και απογείωση !!! Για την ζύμη 325 γρ. αλεύρι 175 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια 1 αυγό 30 γρ. …
Υλικά 5 κούπες τριμμένο κολοκυθάκι 4 αυγά μισή κούπα ελαίολαδο 200 γρ γιαούρτι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες …
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας …
Υλικά για ταψί 30χ20 εκ.: 700 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα 3 αυγά 3 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ αλεύρι 1 φλ. …
Η συνταγή προέκυψε λόγω ανάγκης εκκαθάρισης του ψυγείου.
Ήθελα πολύ καιρό τώρα να φτιάξω μία αλμυρή τάρτα αλλά ακανόνιστη, χωριάτικη, λιτή, ρουστίκ….θα μπορούσα να πω πολλά ακόμα …
Υλικά 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη λίγο δυόσμο λίγο πιπέρι 1 νεροπότηρο γάλα 1 …
1 δόση ζύμη για τάρτα (3οο γρ. αλεύρι, 15ο γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο, 1 αβγό ή 1 κρόκο αβγού, 1 …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν 3 κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους ½ …
Υλικά 5-6 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους τριμμένα 300 γραμμάρια τυρί φέτα θρυμματισμένη 200 γραμμάρια αλεύρι 4 αυγά 60 ml γάλα εβαπορέ …
Ένας τρόπος να αξιοποιήσουμε κρέας ψητό που μας έχει περισσέψει, αλλά να κάνουμε και τα παιδιά μας να φάνε λαχανικά. …
Μια πεντανόστιμη, χωριάτικη πίτα, με κολοκυθάκια και φέτα, που αρέσει πολύ σ᾿όλη την οικογένεια. Επειδή τρώγεται πολύ ευχάριστα και παγωμένη, …
Θεσσαλική πίτα χωρίς φύλλο, με βάση το κολοκύθι και προσθήκη μαγιάς που την κάνει ακόμα νοστιμότερη! 1 μεγάλο κολοκύθι ή …
Υλικά : 1 κιλό αλεύρι 1 αυγό λίγο λάδι 1 κιλό κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι βούτυρο αλατοπίπερο 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα …
Είναι μια εύκολη τάρτα κολοκυθιού που την εμπνεύστηκα από τον κολοκυθοκεφτέ που λατρεύω! 200 γρ αλεύρι 125 γρ βούτυρο 3 …
Υλικά 5 πιπεριές Φλωρίνης 6 κολοκυθάκια μέτρια 3 κρεμμύδια ξερά 400 γραμ φέτα αλάτι πιπέρι Ζύμη 4 φλυτζάνια αλεύρι 1 …
Διάλεξα κάμποσα μεγαλούτσικα κολοκυθάκια και το εσωτερικό τους το χρησιμοποίησα για τη γέμιση της σημερινής κολοκυθόπιτας. Το διαφορετικό σ’ αυτήν …