πάστα πριμαβέρα – τα διάσημα ζυμαρικά της άνοιξης
Η πλούσια συνταγή με το οικείο πρόσωπο. Ολόφρεσκα λαχανικά της εποχής σε τριπλά νόστιμη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν την πάστα πριμαβέρα …
Η πλούσια συνταγή με το οικείο πρόσωπο. Ολόφρεσκα λαχανικά της εποχής σε τριπλά νόστιμη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν την πάστα πριμαβέρα …
Η σούπα βελουτέ με αρακά και καρότα, πατάτες και κρεμμύδι, είναι μια νόστιμη και εύκολη κρέμα, που μπορείτε να σερβίρετε …
Ως λάτρης της αγκινάρας και της Ιταλικής κουζίνας, γνωρίζω μια κλασική συνταγή με ριζότο και αγκινάρα, στην οποία προστίθεται και …
Υλικά της συνταγής μας (2-3 μερίδες) 500 γρ. αρακά βιολογικό 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1/2 ματσάκι άνηθο 1 κρεμμύδι ξερό …
Αυτό είναι ένα φαγητό μούρλια. Πιστέψτε με, έχει όλη τη νοστιμιά και τη διατροφική αξία ενός φαγητού με αρακά αλλά …
Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι ειδικό για ριζότο 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 1 μικρή πράσινη πιπεριά …
Τα ζυμαρικά με αρακά και μπέικον είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το …
Τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που μάς αφήνει να κάνουμε πολλούς γευστικούς συνδυασμούς και να αξιοποιούμε όλα τα υλικά που …
Υλικά: 1 κ.γ. λάδι 1/4 φλ.τσ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 4 φλ.τσ. ζωμό λαχανικών 400 γρ. αρακά …
1 κιλό αρακά 1 Knorr «Σπιτικό» ζωμό λαχανικών 1 ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό …
2 φλ. ρύζι για ριζότο (arborio -karnaroli) ή Καρολίνα 6-1/2 φλ. ζωμός λαχανικών ή κότας 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. …
Το πιο διάσημο Ισπανικό πιάτο στην χορτοφαγική εκδοχή του! της Βίκυς Χριστοπούλου
1/4 φλ. ελαιόλαδο 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους κομμένα σε φέτες …
Υλικά συνταγής 1 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μήλο κόκκινο κομμένο σε …
1 φλ. κινόα 2 φλ. ζωμό λαχανικών 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κ.σ. αρακά βρασμένο 2 κ.σ. κάσιους 2 κ.γ. σησαμέλαιο …
Γευστικός αρακάς από τον Ανδρέα Λαγό! 1/2 κιλό αρακά, 1 κρεμμύδι, 1 σκελ. σκόρδο, 4 κρεμμύδια φρέσκα, 2 καρότα, 2 …
4 τεμ πατάτες κομμένες καρέ 1 τριμμένο καρότο 1 πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ 1 φλιτζάνι του καφέ αρακάς 100 γρ τριμμένο γκούντα …
Πρόσφατα έφτασε στα χέρια μου ένα πακέτο λαζάνια με ντομάτα και σκορδοπίπερο.Όχι τα ορθογώνια λαζάνια, αλλά αυτά που είναι σαν …