Μπακαλιάρος με σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο
Νοστιμότατος έτσι ο μπακαλιάρος μας με πικάντικη σάλτσα στο φούρνο.
Νοστιμότατος έτσι ο μπακαλιάρος μας με πικάντικη σάλτσα στο φούρνο.
Υλικά – 4 πέστροφες – 1 κουτάλι της σούπας ξίδι – 500 γρ. κρασί λευκό – 170 γρ. βούτυρο – …
Υλικά Φαγκρί 1 κιλό φρέσκοή κατεψυγμένο Μανιτάρια 100 γρ κομμένα σε φέτες και αλατισμένα Λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού …
Μιά πολύ ωραία συνταγή για ζουμερό και πεντανόστιμο σολομό.. Επίσης πολύ εντυπωσιακός για σερβίρισμα. 1 φιλέτο σολομού (εγώ χρησιμοποίησα ένα …
υλικά 1/2 κιλό φιλέτα γλώσσας 1/3 ποτήρι αλεύρι ολικής άλεσης αλάτι πιπέρι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι …
½ κιλό σαρδέλες 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 8-10 κόκκους ροζ πιπέρι …
Υλικά για 4 άτομα: 8 φιλέτα γλώσσας καταψυγμένα 100 γρ περίπου. γαρίδες βρασμένες 30 γρ βούτυρο 100 γρ κρέμα γάλατος …
Υλικά 8 φιλέτα γλώσσας 1 κούπα άσπρο ξηρό κρασί 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο Δενδρολίβανο Αλεύρι Κάππαρη Αλάτι Πιπέρι
Σήμερα έχω φαγητό από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα “ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ” ένα βιβλίο που έχει διακριθεί διεθνώς ως το “Καλύτερο βιβλίο …
Υλικά Σολωμός φρέσκος ή κατεψυγμένος 6 φέτες Σέλινο χοντρό 6 κομμάτια Λευκό κρασί 6 κουταλιές της σούπας Νερό 4 κουταλιές …
4 χριστόψαρα 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 40 γρ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι 60 ml. λευκό κρασί 60 ml. κούπα νερό …
Υλικά 1,5 κιλό μικροί μπακαλιάροι 1 μέτριο κρεμμύδι 200 γρ. μανιτάρια 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 2 κ. σ. βούτυρο …
Υλικά Γόπες – 1 κιλό Λευκό κρασί – 250 γρ Βούτυρο – 100 γρ (ή ελαιόλαδο) Σκόρδο – 1 σκελίδα …
Μια συνταγή με υπέροχες γεύσεις που θα σας μαγέψει! Στην Ελλάδα δεν πολυσυνηθίζουμε την κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με το …