Ρολάκια Μελιτζάνας Με Κιμά Και Σάλτσα Ντομάτας!
Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά
Υλικά Στήθος κοτόπουλο 400 γρ κομμένο μπουκιές Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες Πατάτες 3 τεμ κομμένες ροδέλες Μανιτάρια λευκά 500 γρ …
Περιλαμβάνει κρέας, συνήθως αρνί αλλά και εναλλακτικά μοσχάρι ή κοτόπουλο, τηγανητές μελιτζάνες, άλλα λαχανικά όπως πατάτες, κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες …
Πολλές παραλλαγές για την Πολίτικη μελιτζανοσαλάτα, εγώ όμως ακολουθώ την γεύση που φέρνω από την παιδική μου ηλικία.Γυρνώντας στην μελιτζανοσαλάτα, …
Πολύ νόστιμο και δροσερό κρύο πιάτο για πρώτο πιάτο ή κυρίως γεύμα.
Τα λαχανικά γιαχνί είναι ένας συνηθισμένος τρόπος μαγειρέματος, το μυστικό για πετυχημένο γιαχνί είναι να μελώσει σωστά η σάλτσα! Οι …
Πολίτικη συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες ελαφρά τηγανισμένες και σερβιρισμένες με γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία ακόμα δροσερότερη …
Η πολύ απλή αυτή συνταγή είναι πολίτικη και άκρως καλοκαιρινή (τρώγεται κρύα) και παρ’ όλο που το φαγητό είναι τηγανητό …
Οι μυρωδιές του καλοκαιριού μαζεμένες όλες σε ένα φαγητό! Όπως και να το σερβίρετε, ζεστό, χλιαρό ή κρύο, θα κλέψει …
Υλικά6 μελιτζάνες φλάσκες κοµµένες σε φέτες1 κιλό ντομάτες ψιλοκοµµένες1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο2 σκελίδες σκόρδο1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο250 γραµµ. ανθότυρο θρυµµατισµένο250 γραµµ. …
Μια νόστιμη μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι, ευωδιαστή.
4μελιτζανες φλασκες 1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες στραγγιστο 2 σκελιδες σκορδο 1 ντοματα μεγαλη αλατι και πιπερι και ελαιολαδο…
4 μελιτζανες φλασκες1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες στραγγιστο2 σκελιδες σκορδο1 ντοματα μεγαληαλατι και πιπερι και ελαιολαδο…
2 μελιτζάνες φλάσκες (500-600 γραμμ. και οι δύο)1 φλιτζ. φρυγανιά1/3 φλιτζ. κεφαλοτύρι1/2 φλιτζ. αλεσμένη καρυδόψιχα2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο …
Με τις μελιτζάνες να είναι στα φόρτε τους και με την τρελλιάρικη τους γεύση να μας γαργαλάει το μυαλό σκεφτήκαμε …
4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. σκόνη σκόρδο 1 κ.σ. σκόνη λαχανικών 1 κ.σ. κύμινο 1 κούπα τριμμένη …