Αγριογούρουνο στιφάδο με πουρέ πατάτας
syntageskamomata.blogspot.com
Υλικά (για 5-6 άτομα)1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου)300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα …
Υλικά (για 5-6 άτομα)1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου)300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα …
Κοκκινιστό με μανιτάρια σερβιρισμένο με χυλοπίτες από σταρένιο και κριθαρένιο αλεύρι και χαρουπάλευρο! Φυσικά, δε χρειάζεται να έχετε αυτές ακριβώς …
Υλικά συνταγής 2½-3 κιλά περίπου κουνέλι 1 κιλό πατάτες baby κομμένες στα 3 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 κρεμμύδια …
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 4 μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …