DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ
Νταλ (dahl) στην ινδική γλώσσα σημαίνει φακές, αλλά είναι και η ονομασία ενός από τα πιό αγαπημένα πιάτα …Εδώ οι φακές …
Νταλ (dahl) στην ινδική γλώσσα σημαίνει φακές, αλλά είναι και η ονομασία ενός από τα πιό αγαπημένα πιάτα …Εδώ οι φακές …
Το στιφάδο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά ειδικά όταν το κάνουμε με κουνέλι! Όμως πέσαμε πάνω σε μια …
Υλικά Φάβα 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ Καρότα 2 τεμ Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κύμινο 1 κουταλάκι του …
Υλικά 1φλ. φακές 1κ.σ. πάπρικά 2σκελίδες σκόρδο 1μεγάλο κρεμμύδι 1πιπεριά ¼φλ ελαιόλαδο 2Φύλλα δάφνης Λίγο αλάτι …
Οι αγαπημένες μας φακές λίγο διαφορετικές….
Τα ρεβίθια αλλιώς… Μια ωραία εναλλακτική για το καλοκαιράκι…
Ο τέλειος συνδυασμός για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου απ΄τις φακές.
Υλικά 1 πακέτο ρεβίθια ½ κ.2 κρεμμύδια χονδροκομμέναδάφνηπάπρικαελαιόλαδο½ κιλό σπανάκι ζεματισμένο και χονδροκομμένο4 σκελίδες σκόρδο2 φέτες χωριάτικο ψωμί χωρίς την κόρα300 …
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε αυτή τη φασολάδα και θα εκπλαγείτε.Υλικά 500 γρ. φασόλια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα 1-2 κρεμμύδια 1 …
Η προτιμηση μου για τα φασολια της Δυτικης Μακεδονιας (Καστορια, Πρεσπες) ειναι γνωστη και δηλωμενη. Αυτη τη φορα δοκιμασα τους …