Welsh Cawl (Παραδοσιακό Ουαλικό Στιφάδο)
Υλικά > 6 μερίδες αρνάκι γάλακτος > 2 πατάτες > 2 καρότα > 2 πράσα > 100 gr. φασολάκια φρέσκα …
Υλικά > 6 μερίδες αρνάκι γάλακτος > 2 πατάτες > 2 καρότα > 2 πράσα > 100 gr. φασολάκια φρέσκα …
6 μέτριες πατάτες 1 καρότο σε κυβάκια 1 κολοκυθάκι σε κυβάκια 50 γραμμάρια αρακά 50 γραμμάρια καλαμπόκι 1 πράσινη πιπεριά …
Υλικά 8 στρογγυλές φέτες καπνιστό τυρί 2 μανιτάρια Portobello, κομμένα σε δύο μεγάλες ροδέλες το καθένα 1 μελιτζάνα φλάσκα, σε ροδέλες …
Πώς μια ταπεινή χορτόσουπα βελουτέ μπορεί να γίνει υπέροχο πιάτο ακόμα και για ένα γιορτινό τραπέζι;
..φάγαμε χθες, ένα μοσχομυριστο φαγάκι. Βασική προϋπόθεση, ένα καλό λουκάνικο, μια αξιοπρεπής μπύρα! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. λουκάνικο ροδέλες 2 τσακώνικες …
Με τη γιαγιά μου πηγαίναμε στο περιβόλι, μαζεύαμε τα λαχανικά που θέλαμε και το μαγειρεύαμε στον ξυλόφουρνο, στην πίσω αυλή. …
Μια αμιγώς καλοκαιρινή συνταγή…
Η συνταγή που είχε παραγγείλει η Ιωάννα, ήταν μια συνταγή του Β.Δρίσκα (η αδυναμία της) που την είχε δει στην …
Χειμωνιάτικη σουπίτσα με πράσινα ψιλοφάσουλα ροβίτσα..Υλικά 1 κούπα φασόλια ροβίτσα 1 ντομάτα κομμένη κομματάκια ή αν προτιμάμε πελτέ ντομάτας αραιωμένο …
1 μικρή μελιτζάνα 2 μικρά κολοκυθάκια 2 πιπεριές 4 μέτριες πατάτες 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδου 4 μέτριες ντομάτες 1 …
Υλικά ( 4 άτομα) 4 αφράτα ψωμάκια 1 ματσάκι ρόκα 4 λεπτές φέτες καπνιστό μετσοβόνε Για τις αργοψημένες ντομάτες 4 …
Υλικά 2-3 κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος σε λωρίδες 4-5 πιπεριές (κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες)κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 μελιτζάνα κομμένη …