Παραδοσιακό γλυκό της Μήλου – το Κουφέτο !!!
ΥΛΙΚΑ 1 άσπρη κολοκύθα 500 γραμμ. μέλι 500 γραμμ. ζάχαρη ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 ποτήρι του νερού αμύγδαλα, …
ΥΛΙΚΑ 1 άσπρη κολοκύθα 500 γραμμ. μέλι 500 γραμμ. ζάχαρη ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 ποτήρι του νερού αμύγδαλα, …
Υλικά 1600 γρ σταφύλια (μόνο οι ρόγες) 450 γρ μέλι 750 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1,5 κούπα νερό 1 κ.σ εκχύλισμα …
Τον Μάιο είναι η εποχή τους -ίσως από τα ωραιοτερα γλυκά κουταλιού !!!
Οι φράουλες είναι ένα πολύ ντελικάτο φρούτο και βεβαίως, όπως έχει συχνά αναφερθεί εδώ, δεν θέλει πολύωρο βράσιμο, δεν ωφελεί …
Πρωτότυπο, νόστιμο, εύκολο γλυκό κουταλιού με καρότο και υπέροχο άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου. Είναι υπέροχο σκέτο, αλλά και πάνω σε …
Το συγκεκριμένο γλυκό κάστανο περιέχει και την εσωτερική φλούδα του κάστανου. Ίσως αναρωτηθείτε, γίνεται γλυκό κάστανο με την εσωτερική του …
Το συκαλάκι εκτός από την αρχοντική του εμφάνιση έχει και πολλές πολλές γευστικές περιπλανήσεις !!!Η καλύτερη εποχή για να μαζέψουμε …
Εφέτος οι πορτοκαλιές και οι λεμονιές μας στο χωριό, μας χάρισαν πολλούς καρπούς. Επειδή περίσσευαν αρκετά λεμόνια, αποφάσισα να φτιάξω …
Το κλασσικό και πολύ αγαπημένο σε όλους μας υποβρύχιο από τα χεράκια σας.. 4 κούπες ζάχαρη 2 κούπες νερό 2 …
Ένα μυρωδάτο γλυκό του Μαγιού 60 μεγαλα συκα άγουρα 4 κιλα ζαχαρη 1/2 λεμονι τον χυμο του 1 κιλο μελι …
Το έχω ξαναπεί και θα το ξαναπώ… πώς μιαν εικόνα, μια γεύση, ένα άρωμα σε ταξιδεύει στο χρόνο και αγγίζει …
Εδώ και λίγο καιρό οι “άχρηστες” πορτοκαλόφλουδες και λεμονόφλουδες (στη λαϊκή υπάρχουν υπέροχα ακέρωτα πορτοκάλια και λεμόνια) μετατρέπονται σε πραγματικές …
Ένα υπέροχο γλυκό του κουταλιού, με ένα υπέροχο σχήμα!
Υλικά: 10 χοντρόφλουδα, ακέρωτα λεμόνια ξυμένα ελαφρά (κρατάμε το ξύσμα) 1 κιλό ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι χυμό …
Ένα πεντανόστιμο γλυκό υγιεινό για τους λάτρεις των γλυκών του κουταλιού.. και αφού το κολοκύθι είναι στην εποχή του ας …
Είναι η εποχή του! Τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα πιο χαρακτηριστικά παρασκευάσματα της ελληνικής κουζίνας. Για τη δημιουργία …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φλούδα καρπουζιού με ελάχιστο από το κόκκινο μέρος του Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια 750 γρ. ζάχαρη …
Τα πράσινα καρυδάκια είναι στην ώρα τους για γλυκό αυτή την εποχή. Πρέπει να κόψουμε τα καρυδάκια μας από τα …
Γλυκό καρυδάκιΗ εποχή για το καρυδάκι είναι περίπου από 15-25 Μαϊου, ανάλογα με την περιοχή και με το πόσο νωρίς …
Ξερά σύκα… προσωπικά τα λατρεύω …ίσως περισσότερο κι από τα φρέσκα! Είναι θρεπτικά, υγιεινά, νόστιμα και απίθανα για σνακ αν …