Κρέμα Βαυαρίας με άρωμα βανίλιας!!!
Υλικά για 8 μερίδες:500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά500 ml γάλα4 κρόκοι100 gr ζάχαρη 12.5 gr ζελατίνη18 gr κορν φλαουρ1 …
Υλικά για 8 μερίδες:500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά500 ml γάλα4 κρόκοι100 gr ζάχαρη 12.5 gr ζελατίνη18 gr κορν φλαουρ1 …
Υλικά για 4-6 άτομα: 500 γρ. κεράσια (καθαρό βάρος) 400 ml νερό 200 γρ. ζάχαρη 40 γρ. λικέρ Για την …
Αυτή η συνταγή ήταν προγραμματισμένη ως επιδόρπιο στο φετεινό πασχαλινό τραπέζι…Ομως μερικές φορές τα πράγματα δεν έρχονται όπως τα προγραμματίζουμε, …
Ένα πολύ νόστιμο γλυκό σας έχουμε σήμερα. Ότι πιο ελαφρύ μετά από ένα γιορταστικό τραπέζι αλλά και αρκετά δροσιστικό για …
125 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 125 γάλα 1 βανιλίνη 40 γρ. κρόκο αβγού 60 γρ. ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνης 400 …
Υλικά για 4 μπολ 2 εσπρέσο Decaffeinato Intenso Nespresso 300 ml γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4 κρόκους αυγών 125 …
ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ L.MONTERSINO Ακόμη μια καταπληκτική συνταγή απο τον Luca Montersino και το βιβλίο …
Μια κρέμα με λεπτή γεύση και φρουί γλασέ! Yλικά 1/2 κούπα ζάχαρη. 3 κροκάδια. 1 κούπα ζεστό γάλα. 1 φακελάκι …
Μια απαλή και λεία κρεμούλα είναι η μπαβαρουάζ και γίνεται με κρεμ ανγκλέζ και ζελατίνη. Εδώ την δοκιμάζουμε στην λεμονίζουσα …
Υλικά 1 έτοιμο παντεσπάνι για τούρτα 150 γρ. λευκή σοκολάτα 350 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης …
Η ιδέα ήρθε μετά την άνοστη φλαν πικραμύγδαλο του Ντουκάν. Προσπάθησα να βρω πώς θα μπορούσα να την κάνω πιο …