Ογκρατέν με Κοφτό μακαρονάκι,Λαχανικά και Κρέμα Vegetables and Cream Ogratin with Pasta
Υλικά 2 αυγά 500 γρ κοφτό μακαρονάκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε …
Υλικά 2 αυγά 500 γρ κοφτό μακαρονάκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε …
Από τη Σικελία σ’ όποιο σημείο της Μεσογείου, μια μελιτζάνα δρόμος. Μετά την pasta alla Norma και την caponata, ιδού …
Αφήνοντας το χοιρινό να μαγειρευτεί αργά στη σάλτσα τομάτας χτίζει μια βαθιά και πλούσια γεύση. Ττα ζυμαρικά (βίδες) ενσωματώθηκαν στη …
Υλικά4-5 κολοκυθάκια2-3 μελιτζάνες4 μικρές πράσινες πιπεριές κέρατο 2 πιπεριές Φλωρίνης1/2 κ. σπανάκι1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 ματσάκι μαϊντανό400 γ. ξυνομυζήθρα200 γ. μυζήθρα …
Πόσες φορές έχουν αρνηθεί τα παιδιά σας να δοκιμάσουν ένα φαγητό επειδή έχει μέσα λαχανικά; Το μυστικό με αυτό το …
Πανεύκολη και πολύ νόστιμη, τρώγεται και σαν κολατσιό άνετα στο σχολείο ή στη δουλειά. 1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/ …
Πεντανόστιμη μελιτζανόπιτα που γίνεται και νηστίσιμη αν παραλείψουμε τον κιμά και τα τυριά! 600 γρ. αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό …
Χτες ήθελα να κάνω κάτι διαφορετικό, με τα υλικά που είχα στο σπίτι και αποφάσισα να μαγειρέψω για πρώτη φορά …
…Αυτό το μαμαδίστικο φαγητό είναι η μνήμη που πλημμυρίζει το νου μου. Και με αφορμή αυτή τη γλυκιά -γεμάτη αρώματα …
Μυρίζει ακόμα καλοκαίρι! Γενικά, τα φαγητά που έχουν μελιντζάνα δεν τα συμπαθώ. Αυτή όμως η συνταγή, με μερικές δικές μου …
Η ωραιότερη μελιτζανόπιτα που μας έφερνε η συναδέλφισσα βλάχα (Λιβάδι Ελασσόνας) στη δουλειά. Λες και τρως κρεατοπιτα.
Περιγραφή Ένα υπέροχο πίατο με πολλές μυρωδιές. Η έμπνευση αυτή μου ήρθε διαβάζοντας την συνταγή Μυστήριος κιμάς με μερικές παραλαγές …
Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να δείτε τις χυλοπίτες με άλλο μάτι!
Σήμερα έχουμε όρεξη για ζυμαρικά και η πρώτη μας επιλογή είναι τα λαζάνια. Μπορεί τα παιδιά να αγαπούν ιδιαιτέρως τα …
Μια φορά την εβδομάδα την αφιερώνουμε στα ζυμαρικά. Ένα πιάτο εύκολο και πολύ πρακτικό καθώς συνδυάζει πολλές και διαφορετικές γεύσεις …