Γίδα κοκκινιστή
syntageskardias.blogspot.com
Τα μακαρόνια έβρασαν στην σάλτσα του φαγητού και έγιναν απίθανα!! Μετά από όλα αυτά μπορώ να πω ότι έχω αρχίσει …
Τα μακαρόνια έβρασαν στην σάλτσα του φαγητού και έγιναν απίθανα!! Μετά από όλα αυτά μπορώ να πω ότι έχω αρχίσει …
1 κιλό γίδα (μπούτι) 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 300 γρ. τραχανά ξινό Χυμό από 1 λεμόνι 3 κόκκους μπαχάρι Αλάτι-πιπέρι
Η γιαγιά μου το έλεγε χοντρό με ντοματόσουπα και συνήθως το ᾿φτιαχνε με προβατίνα. Γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι, …
Γιουβέτσι με Γίδα, τραγί, προβατίνα ή Ζιγούρι.Yλικά 1 κιλό χοντρό (Γίδα, τραγί, προβατίνα ή Ζιγούρι) 2 ποτήρια του κρασιού ελαιόλαδο …